Thomas & Luba Brauer, Gründer des Unternehmens CIOCCOLATINO.BRAUER® und der eingetragenen Marke, welchen Ihren Namen trägt, verfeinert seit mehr als dreissig Jahren Ihre Passion in der internationalen Pâtisseriekunst, wobei das Ehepaar Jahr für Jahr durch Ihre beruflichen Tätigkeitsfelder als Executive Chefs in der gehobenen, internationalen Hotellerie rund um den Globus Ihr einzigartiges Können verfeinerte. Ihr fulminantes Spezialwissen und die unersetzlichen
Erfahrung durch viele beruflichen Stationen rund um den Globus unter anderem
als als Executive Pastry Chef in 5 und 7-Sterne Hotels in der Türkei,
USA,
Vereinigte Arabische Emirate, Monte Carlo, Frankreich, Italien, Deutschland,
der tschechischen Republik und der Schweiz revolutionierten Sie die internationale
Pâtisserie in Bezug auf Geschmack und Modernität.
Gemütlicher Kaffehausstil im Herzen von Einsiedeln
Eröffnete wurde die
"Pâtisserie" mit hauseigenem Schokoladenlabor zum direkten
verköstigen der frischen und erlesenen Naschereien
im Herzen von Einsiedeln (SZ) 2019, ergänzt mit einem gemütlich
konzipiertem Café.
Hinter der italienischen & französischen Backkunst
des "CIOCCOLATINO" stehen Luba und Thomas. Das Gründerduo hat die Leidenschaft
zur
Pâtisseriekunst und Liebe zum Handwerk zum Beruf gemacht. Denn hier wird täglich
frisch von Hand gebacken. Zusätze und Fertigmischungen wird man in der
einsichtigen Backstube (die nur durch eine Glaswand im Innenbereich getrennt
ist) vergeblich suchen. Alle Teige, Cremen und Schokoladen werden vor den Augen
der Kunden frisch zubereitet.
Unbedingt empfehlenswert ist die zartschmelzende Schokoladen-Verführung "Tarte Chocolat ORIGIN", und die "Tarte au citron" , hauseigene Meisterwerke für die Gäste des CIOCCOLATINO von weit her angereist kommen.
Mit
ihrem Monopol auf nationale Identifikation
in Form handwerklicher Unikate
aus schweizer Schokolade,
den kreativen Stil italienischer Handwerkkunst
und einem
Importeur feinster Edelkakaobohnen ist es dem "CIOCCOLATINO" gelungen,
Unikate aus Zucker und
Schokolade in einer bis heute noch nicht erreichbaren Beschaffenheit zu
erstellen.
Durch den Kauf dieser geschützten Unikate
erwerben Sie ein Produkt mit einer individuellen Eigenschaft an Präzision
und Handwerk aus schweizer Schokolade. Eine hauseigene Online-Boutique unter www.cioccolatinochocolatier.ch rundet das Angebot ab.
Besuchen Sie uns, wir freuen uns auf Sie...
